Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

3 Pages123>
Options
Go to last post Go to first unread
User: Hai Lúa
#1 Posted : Sunday, August 31, 2014 12:17:10 AM(UTC)
Ở Mỹ cái gì cũng cần "bằng". Lái xe cần bằng, bán trái cây cũng cần bằng, và ngay cả bẩy chuột cũng cần bằng! Nhưng có cái xót không cần bằng đó là câu cá từ cầu ở biển (public pier). Chỉ có cầu ở biển mới được ngoại lệ còn câu ở đâu cũng cần bằng cả [lol].

Sau đây là trải nghiệm đi câu cá miễn phí và đem cá về kho ăn qua ngay để tiết kiệm tiền [woot]. Tuy không cần bằng để câu, câu lên được cá nhỏ phải thả xuốt không bị phạt $1000 một con [scared]. Ví dụ con cá Bass (tạm dịch là Cá Vược) câu lên phải có chiều dài 28 inches (71 cm) trở lên mới lấy được còn không phải thả. Mèn ơi câu được con to dài đến gần 1 mét thi coi bộ hơi bị hiếm [lol].

Tuy nhiên, có 1 vài loại cá thì size nào cũng lấy được. Một trong các loại cá này là con grunion. Ở Việt Nam không có loại cá này nên nó không có tên tiếng Việt. Coi như nó là "lồng tông biển" đi [thumbup].

Loại cá grunion rất háo ăn và rất dễ câu (tuy nhiên phải biết cách câu mới dính). Cứ vài phút nó ăn là kéo lên bỏ vô thùng thôi [laugh]. Câu vài tiếng cũng được vài ba chục con. Đem về 1 tá là đũ kho rồi:

UserPostedImage


Vì cá mới câu về nên rất tươi, cần ướp liền cho ngon. Mổ bụng bỏ đi ruột và cát đuôi cho sạch. Ướp cá dùng nước mắm và muối và thêm mấy cộng hành lá, tiêu, và ớt bột nhìn cho nó hấp dẫn.

UserPostedImage


Để vài tiếng là có thể kho được:

UserPostedImage


Đó, chỉ tốt chút mồi câu cá và gia vị là có thể có được một nồi cá kho tươi ngon mà có tiền không mua được!

Edited by user Sunday, August 31, 2014 12:20:35 AM(UTC)  | Reason: Not specified

Lập loè lửa lựu đơm bông
Sau vài ba tháng đỏ hồng cả cây
Nỗi buồn vương vấn đâu đây
Đưa ta vào chốn lưu đày thế giang
Nghiệp này kiếp trước đã mang
Ngóng trông phép lạ bắt thang ta về
User: mysecret
#2 Posted : Sunday, August 31, 2014 1:32:32 AM(UTC)
Nhìn hấp dẫn quá nhỉ [drool] [drool] [drool] [drool]
User: Diễm Thu
#3 Posted : Sunday, August 31, 2014 6:08:53 AM(UTC)
Đàn ông ở bển giỏi qué hé , gì cũng biết làm mà hổng biết có ăn được hông ?? hehehe [flapper] [lol] [biggrin]
Sống để vui _ Vui để sống ! ( hi hi )

https://www.facebook.com/thu.c.banh.35?fref=ts


User: Hai Lúa
#4 Posted : Sunday, August 31, 2014 10:24:48 AM(UTC)
Tăng cường thêm hình lúc kho. Cần vặn lữa nhỏ để thấp cá mà không bị chín quá [lol]

UserPostedImage
Lập loè lửa lựu đơm bông
Sau vài ba tháng đỏ hồng cả cây
Nỗi buồn vương vấn đâu đây
Đưa ta vào chốn lưu đày thế giang
Nghiệp này kiếp trước đã mang
Ngóng trông phép lạ bắt thang ta về
User: lu_xu_bu
#5 Posted : Monday, September 01, 2014 11:10:19 AM(UTC)
Nhìn nồi cá hấp dẫn quá ...
User: florida80
#6 Posted : Tuesday, September 02, 2014 1:11:16 PM(UTC)
tăng thêm tô rau muống chấm nước kho ăn với cơm trắng
Ngon hết xẩy luôn !
UserPostedImage
UserPostedImage
UserPostedImage
User: Hai Lúa
#7 Posted : Saturday, September 13, 2014 7:48:39 AM(UTC)
Hôm nay chuyển qua câu cá nục [lol]. Vì cá nục có nhiều "fish oil" nên rất tốt (ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol, v.v.). Xem trang này sẽ biết được lợi ích của cá nục [thumbup]: http://www.symptomfind.c...th-benefits-of-mackerel/

Sáng sớm chạy xuống biển câu đến trưa mới về:
UserPostedImage

Cá nục không có vảy nên làm rất dể, chỉ làm sách bụng:
UserPostedImage

Sau đó có thể ướp kho hoặc chiên. Sợ hôi nhà và dơ bếp nên đem ra sau vườn chiên cho chắc [lol]:
UserPostedImage

Edited by user Saturday, September 13, 2014 7:50:46 AM(UTC)  | Reason: Not specified

Lập loè lửa lựu đơm bông
Sau vài ba tháng đỏ hồng cả cây
Nỗi buồn vương vấn đâu đây
Đưa ta vào chốn lưu đày thế giang
Nghiệp này kiếp trước đã mang
Ngóng trông phép lạ bắt thang ta về
User: florida80
#8 Posted : Sunday, September 14, 2014 11:12:35 AM(UTC)
hailua oi , bạn ở L.A câu ca ở đâu vậy ? có cá nục tươi .

Chời ! món khoái khẩu của FL80 đó. { cá nuc}
chắc vài bữa dọn qua CA , rủ Hailua đi câu cá cho vui

ủa kỳ này sao mấy con cá nục bị nát hết rồi ! chắc chiên rồi ![confused] [confused]
User: Hai Lúa
#9 Posted : Monday, September 15, 2014 7:25:53 AM(UTC)
Ở LA thì không rõ chứ bà con ở Bolsa thì hay đi Newport Beach hay Huntington Beach. Cá này chiên, nhanh, gọn và ngon [thumbup]
Lập loè lửa lựu đơm bông
Sau vài ba tháng đỏ hồng cả cây
Nỗi buồn vương vấn đâu đây
Đưa ta vào chốn lưu đày thế giang
Nghiệp này kiếp trước đã mang
Ngóng trông phép lạ bắt thang ta về
User: newave
#10 Posted : Tuesday, September 16, 2014 8:46:46 AM(UTC)
Originally Posted by: Hai Lúa Go to Quoted Post
Hôm nay chuyển qua câu cá nục [lol]. Vì cá nục có nhiều "fish oil" nên rất tốt (ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol, v.v.). Xem trang này sẽ biết được lợi ích của cá nục [thumbup]: http://www.symptomfind.c...th-benefits-of-mackerel/

Sáng sớm chạy xuống biển câu đến trưa mới về:
UserPostedImage

Cá nục không có vảy nên làm rất dể, chỉ làm sách bụng:
UserPostedImage

Sau đó có thể ướp kho hoặc chiên. Sợ hôi nhà và dơ bếp nên đem ra sau vườn chiên cho chắc [lol]:
UserPostedImage


Mình thấy trong nầy HaiLua mở thêm mục Nội Trợ thì hay lắm đó, và sẽ thu hút nhiều người tham gia hầu tăng thêm món trong bừa ăn .
Users browsing this topic
Guest
3 Pages123>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.


Powered by YAF. Customized for TKaraoke. Privacy Notice